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En Italie le voyage est toujours un tour artistique
Un voyage en Italie est toujours un tour artistique. Les trésors artistiques sont si nombreux dans ce pays qu'on peut presque le considérer comme une véritable galerie d'art en plein air.
Aucun autre pays au monde ne peut se vanter d'avoir autant de trésors culturels et artistiques que l'Italie. C'est là que l'on trouve plus de la moitié du patrimoine historique et culturel mondial (données de l'UNESCO). Chaque époque y trouve un témoignage inestimable.
In Un grand nombre de pièces - petites et grandes - appartenant au passé sont conservées dans des centaines de sites archéologiques et dans plus de 3000 musées disséminés sur l'ensemble du territoire italien, où les touristes, les visiteurs et les chercheurs peuvent les admirer et les étudier. L'Italie est exceptionnellement riche en souvenirs de son passé le plus lointain: théâtres et autres édifices de l'époque grecque et romaine; villes entières, routes et quartiers autrefois ensevelis et que des fouilles habiles ont patiemment mis au jour; temples, statues, monnaies, inscriptions, objets d'usage courant, etc. Les cathédrales romanes et gothiques édifiées après l'an mille, souvent enrichies avec élégance, s'élèvent encore imposantes surtout dans les régions du centre et du Nord tandis que l'ancienne architecture religieuse est un mélange fascinant d'éléments byzantins, musulmans et normands au Sud. On trouve également les témoignages d'une tradition artistique enracinée et répandue dans chaque région, dans chaque ville et village d'Italie, parfois sous la forme "mineure" de l'artisanat.
Léonard de Vinci, Michel-Ange, Masaccio, Botticelli, Piero della Francesca, Mantegna, Donatello, Raphaël, Antonello da Messina, Bramante, le Corrège, le Tintoret, Giorgione: tous ces artistes (sculpteurs, peintres, architectes) sont entrés dans la légende et sont connus dans le monde entier comme étant les plus grandes expressions du génie artistique de tous les temps. Leurs œuvres attirent constamment des visiteurs qui restent émerveillés et stupéfaits, des étudiants et des chercheurs désireux de comprendre (et d'arracher) les secrets de cet art sublime et inaccessible dans ses plus hautes expressions.
C'est l'art de la Renaissance, le grand mouvement culturel né en Italie au XVe siècle et qui a profondément influencé l'histoire de la culture et de la civilisation italienne et européenne. La Renaissance a replacé l'homme, qui était resté en marge par rapport aux desseins divins durant les siècles difficiles du Moyen Age, et le monde laïc au centre de l'univers. Des philosophes comme Giordano Bruno et Tommaso Campanella, des savants comme Copernic et Galilée, des chercheurs comme Machiavel, des poètes comme l'Arioste, des musiciens comme Palestrina et Monteverdi sont les grands hommes de la Renaissance. Grâce à une vision "moderne" du monde et de la société partagée et soutenue par une bourgeoisie riche et entreprenante, ils ont changé radicalement la façon de penser, d'agir et de créer dominante de l'époque. Pour les arts et l'architecture, la Renaissance est synonyme de chef-d'œuvre, de génie inventif et créatif. La grande saison artistique de la Renaissance a laissé de magnifiques traces partout en Italie, non seulement dans les grandes villes comme Florence, Rome, Venise, Milan et Naples, mais également dans beaucoup d'autres centres de nombreuses régions italiennes. Les tableaux, les statues, les églises, les palais et les fontaines sont une série ininterrompue et impressionnante de signes à travers lesquels le visiteur peut reconstruire par la pensée une civilisation qui a vraiment changé le monde
Quand la nature est protégée
La méthode la plus efficace pour sauvegarder la nature et la conserver le plus possible intacte est de la protéger avec des lois. 10% du territoire italien est protégé par des lois sur l'environnement qui ont permis de créer des Parcs et des Réserves naturelles destinés exclusivement au développement de la nature sous toutes ses formes. En Italie, les animaux, mais également les plantes (arbres, fleurs, etc.), les minéraux, l'eau et même l'air sont donc "intouchables" dans un Parc ou dans une Réserve italienne.
L'Italie compte 23 Parcs nationaux, 89 Parcs régionaux, 270 Réserves régionales, 142 Réserves nationales, 47 Zones humides, 7 Réserves marines. Ces zones protégées sont gérées par l'état, par les Régions, par les Provinces et par les Communes ou par des Associations écologistes, telles que Italia Nostra, WWF, Lega Ambiente, Greenpeace, LIPU, Touring Club, etc. Voici la liste des Parcs Nationaux: Abruzzo (le premier ouvert en Italie en septembre 1922), Grand-Paradis (ouvert quelques mois après le Parc Abruzzo), Circé, Stelvio, Calabria, Pollino, Monts Sibyllins, Archipel Toscan, Forêts de Casentino, Dolomites de Belluno, Aspromonte, Cilento-Vallée de Diano, Gargano, Gran Sasso-Laga, Maiella, Val Grande, Vésuve, Gennargentu-Asinara-Golfe d'Orosei, Alta Murgia, Appennino Tosco-Emiliano, Arcipelago La Maddalena, Cinqueterre, Foreste Casentinesi, Monte Falterona, Campigna. Nous avons voulu tous les citer pour prouver à quel point L'Italie aime et protège la Nature, au Nord comme au Sud.
Pourquoi alors ne pas penser à un voyage en Italie sous le signe de la nature?
Quelle histoire
On parlait déjà de l'Italie, tout au moins comme territoire géographique, à l'époque de la grande civilisation du peuple étrusque, comme le témoignent les manuscrits conservés dans certains musées, surtout en Toscane et dans le Latium. C'est là en effet qu'on a retrouvé les principales installations étrusques mais ce peuple était également présent en Ombrie, en Campanie et dans certaines zones de l'Emilie-Romagne et de la Lombardie actuelles. A partir du IIIe siècle av. J.-C., l'Italie a été dominée par les Romains qui ont unifié l'ensemble de la péninsule (et une grande partie de l'Europe).
Le mot Italie apparaît sur une monnaie datant du I e siècle av. J.-C. et qui a été frappée par la confédération des peuples italiques en révolte contre Rome. Cette monnaie a été retrouvée à Corfinio dans les Abruzzes, l'ancienne Corfinium, capitale de la confédération italique. La longue domination de Rome (du IIIe siècle av. J.-C. au Ve siècle ap. J.-C.) a laissé des traces indélébiles en Italie: routes, aqueducs, temples, monuments, villes, ponts, théâtres, etc., ce sont des souvenirs d'un passé lointain et pourtant extraordinairement présent, que l'on retrouve un peu partout en Italie. Après la décadence de l'empire romain, l'Italie a été envahie et dominée pendant de longs siècles par des peuplades étrangères, surtout au Sud et en Sicile. Grâce au développement de cités indépendantes au centre et au Nord, telles que Venise, Florence, Sienne, Genes, Milan, l'Italie est pourtant devenue un pays florissant, prospère et civil en ce qui concerne les arts et le commerce. Durant la période qui a suivi, les petits états indépendants n'ont pas résisté aux invasions de grands états comme l'Espagne et l'Autriche. Seul le petit royaume du Piémont est resté indépendant; après la parenthèse de l'occupation napoléonienne, il est devenu le "moteur" du Risorgimento, le grand mouvement qui a permis l'unification définitive de l'Italie en 1870, sous le règne de la maison de Savoie. Après la seconde guerre mondiale, un référendum populaire a aboli la monarchie et proclamé la République en 1946. Le reste, c'est l'histoire actuelle. Une histoire à suivre.
Manifestations et Évènements en Italie
L'Italie offre mille possibilités pour les loisirs: faire du sport, avoir un hobby, se relaxer, approfondir sa culture, assister à un concert, à une représentation théâtrale, à une manifestation folklorique, à un événement sportif ou tout simplement s'asseoir à la table d'un café pour déguster un cappuccino ou un bon verre de vin ou encore se promener dans les grandes et petites villes d'art, admirer et visiter les églises, les palais, les monuments, les châteaux, les sites archéologiques, les musées, les pinacothèques, les galeries d'art moderne, les places, les rues, etc. Etre en Italie est déjà le meilleur moyen d'occuper ses loisirs.
Bien manger, mieux boire
Vivent les spaghettis, la pizza, les tomates, l'huile d'olive, le café express et le cappuccino! C'est tout ce qu'il y a comme cuisine italienne me direz-vous? Non bien sûr. L'Italie a mille plats différents, des centaines de spécialités gastronomiques, une infinité de produits typiques savoureux car elle dispose d'un système agroindustriel moderne et avancé mais qui veille à conserver les saveurs et les valeurs (même diététiques) traditionnelles.
La qualité et la fraîcheur sont à la base de toutes les spécialités gastronomiques italiennes dans leurs nombreuses variantes: de la fondue piémontaise à la "caponata" sicilienne, du risotto à la milanaise à la mozzarella campanienne, des "risi e bisi" de la Vénétie à la "porchetta" romaine, des "trenette al pesto" de la Ligurie à la côte de bœuf florentine, en passant par les lasagnes émiliennes ou les spaghettis à la "chitarra" des Abruzzes. Un autre raison de venir en Italie pourrait justement être (et c'est souvent le cas) l'envie de connaître et de goûter sa cuisine. Il n'y a que l'embarras du choix: celle des restaurants les plus renommés des villes célèbres pour leur gastronomie, celle des innombrables trattorias que l'on trouve dans chaque village et le long de chaque route d'Italie ou encore la cuisine des tavernes et des bistrots situés dans les coins les plus caractéristiques des cités. Ces derniers ont la spécialité de personnaliser des plats traditionnels ou de redécouvrir et utiliser des produits agricoles typiques (épeautre, orge, maïs, légumes, huile d'olive, etc.) pour une cuisine savoureuse bien que sobre sur le plan diététique. Quant au vin, l'Italie a désormais récupéré depuis longtemps le retard séculaire par rapport aux pays qui ont une culture œnologique plus ancienne. De nos jours, les vins italiens ne craignent plus aucune comparaison. Il y en a pour tous les goûts et ils sont excellents: blancs, rouges, rosés, vins de paille, "muffati" (qui ont pris un parfum caractéristique de moisi ou autre), mousseux, etc. En Italie, on mange et on boit peut-être comme nulle part ailleurs!
Thermes et bien-être
D'eau en eau...
L'utilisation des eaux thermales pour l'hydrothérapie, dans le bassin méditerranéen, était connue depuis des temps immémoriaux, comme cela est prouvé par les pièces archéologiques, par les témoignages littéraires et scientifiques et par les nombreuses épigraphes. Il s'agit de cures qui sont, en substance, suite à l'alternance d'évènements et à part l'application des technologies évoluées, identiques depuis 24 siècles, c'est-à-dire depuis la période des grands philosophes grecs. Hippocrate lui-même encourageait l'utilisation des thermes et parlait des virtus des eaux minérales et des sources chaudes dans le traité De l'usage des liquides.
Le temps passant, l'application de la méthode expérimentale porta à une approche innovatrice sur l'utilisation thérapeutique des eaux, en introduisant de nouvelles méthodes de soin.
Heureusement, l'évolution de la société et la croissance des disponibilités financières dans toutes les couches sociales, ont rendu possible pour tous les avantages des cures thermales, dus non seulement à la qualité curative des eaux, mais aussi aux beautés et aux attraits de l'environnement qui caractérisent généralement les stations thermales italiennes. Le concept de cure, entendu comme instrument pour récupérer les énergies et la forme physique est associé de façon correcte au concept de villégiature et d'utilisation intelligente du temps libre.
L'ancienne tradition des eaux thermales a été ainsi mise à jour et actualisée et aujourd'hui plus que jamais, l'application de nouvelles méthodologies la rend un instrument essentiel de la médecine moderne. les principaux traitements pratiqués sont décrits dans un guide prévu à cet effet.
L'efficacité du thermalisme est donc liée également à la qualité totale de la vie dans les stations thermales : il est certain en fait que dans les cures de repos et de saison, l'environnement est très important et un séjour avec de vastes caractéristiques est utile aussi bien au niveau des possibilités d'acquérir de nouvelles connaissances dans le domaine culturel et artistique, qu'au niveau du climat.
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